EXTRA Hígado

5,10

Pocha unas cebollas cortadas en juliana y ajos enteros, una pizca de harina, rehoga y añade un vaso de Jerez. Salpimienta nuestros filetes de hígado de ternera 100% de pasto y pásalos a la sartén, cocinándolos si hacerlos demasiado. Añade por encima la cebolla con su salsa y déjalo 1 minuto más a fuego moderado. Presentación: Cortado en filetes.