EXTRA La Resistencia (Microbio Wines)

Agotado

La resistencia activa contra el Marqués es su tercer pét-nat («pétillant» + natural), o blanco espumoso ancestral. Ha fermentado en tinajas viejas durante 18 días, a partir de uvas algo más maduras. En nariz tiene un toque terroso con notas de membrillo. El paladar es vibrante y los sabores más concentrados de lo que apunta la nariz.