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Nuestra historia
Detrás de Omnívoro está Fran Moreno, un joven segoviano que lleva años produciendo vacuno ecológico 100% de pasto

Fran sabe por experiencia lo difícil que es para un pequeño ganadero encargarse no solo de conseguir una producción de carne saludable, sostenible y respetuosa con el bienestar animal, sino también de la venta y la distribución a pequeña escala.
Omnívoro es su iniciativa personal para intentar solucionar el problema de la logística de la carne de pasto, desde el campo hasta tu plato.
Los pequeños ganaderos artesanales y ecológicos, que son los que más cuidan de sus animales y de su entorno, juegan con desventaja porque el mercado a gran escala nos ha acostumbrado a disponer de todo lo que queremos aquí y ahora.
Pero esta filosofía viene con un precio que muchos no queremos pagar: la destrucción medioambiental y una comida que no alimenta.
La solución que propone Omnívoro es una carnicería, tienda online y servicio de reparto que distribuye la carne de varios ganaderos y ganaderas que comparten la misma filosofía y praxis, poniendo al servicio de los consumidores un canal de compra de carne de pasto eficiente, seguro y fiable.
Nuestros valores
Otra carne es posible, cuida tu salud y el
medioambiente
Saludable y
nutritiva
Gracias a la alimentación con pasto nuestra carne es buena para tu salud
Libre de sustancias
tóxicas
0% antibióticos, 0% transgénicos y 0% hormonas
Ganadería
regenerativa
Practicamos una ganadería que regenera el suelo y los recursos naturales
Bienestar
Animal
Nuestros animales disfrutan de una vida sin estrés al aire libre
Capturamos
carbono
Gracias a nuestro manejo combatimos el cambio climático
Creamos suelo
fértil
Aumentamos la capacidad productiva de las tierras
Pequeños
productores
Pagamos un precio justo a las personas que cuidan del ganado y de la tierra
Granjas
españolas
Nuestro ganado nace, crece y se sacrifica en el territorio nacional
Reducimos
plástico
Usamos bolsas y cajas de cartón 100% reciclables
Nuestro equipo
Somos más que un equipo, somos una familia con un mismo objetivo

Fran Moreno
Co-Fundador y director ganadero
Gestión regenerativa de la tierra y animales, búsqueda de proveedores y logística.

Mónica Fernández
Responsable de comunicación
Desarrollo de contenidos y comunicación con el cliente.

Nicolás Benac
Co-Fundador y director creativo
Coordinación general del proyecto, estrategia e imagen.

Miguel Jiménez
Oficial de carnicería
Maduración y corte de la carne, preparación de pedidos.

Cristina Moreno
Diseñadora gráfica
Desarrollo de materiales visuales.

Nicolás Gruber
Marketing online
Coordinación y estrategia de marketing digital.

¿Quieres contactarnos?
El equipo de Omnívoro siempre está dispuesto
a resolver cualquier duda sobre nuestros productos
y servicios. Si tienes cualquier pregunta mándanos un email a:
¿Eres ganadero?
Si tu forma de criar a tu ganado está alineada con nuestros principios y te interesa que tu producto esté en Omnívoro rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo